Блюда с беломорскими водорослями стали победителями кулинарного шоу в Архангельске

Первого апреля в Архангельске состоялось первое семейное кулинарное шоу «Завтрак для настоящего мужчины», на котором Архангельский опытный водорослевый комбинат представил несколько новых продуктов.

Организатором мероприятия, которое прошло на площадке панорамного бара «Ферма Роджера», стало коммуникационное агентство "Сила мысли". Всего в кулинарном шоу приняли участие три не профессиональных повара и около сотни зрителей/дегустаторов.

Как рассказала организатор мероприятия Елена Митягина, в состав жюри конкурса вошли: профессиональный фитнес тренер клуба «Палестра» Ирина Миролюбова, директор магазина "Зеленый кардамон" Александр Ковалев, директор турбазы здорового отдыха "У Петровича" Николай Исаков.

«Основным критерием оценки блюд стало их полезность, с точки зрения здорового питания, и, конечно, их вкус. Кроме того учитывалось и креативный подход к готовке и сервировке. В итоге, победителем первого семейного кулинарного шоу «Завтрак для настоящего мужчины» стала представитель Архангельского Водорослевого комбината Анна Шиляева-Светлова, которая представила жюри блюда с интересным ингредиентом – беломорскими водорослями», - отметила она.

Так, члены жюри высоко оценили пасту с морской капустой и морепродуктами и крем-паштет из авокадо и орехов на батончике с ламинарией от «Архангельскхлеба». Кроме того, всех желающих угощали чаем с водорослями и особым мармеладом, который также производит «Архангельскхлеб».

В 2018 году АОВК продолжит работу по расширению имеющихся промысловых участков, что позволит увеличить загрузку производственных мощностей, а, следовательно, увеличить объем производства и разнообразить спектр выпускаемых товаров, расширить косметические и пищевые линейки и усилить позиции в производстве Биологически активных веществ из водорослей.

Пресс-служба «Архангельского Опытного Водорослевого комбината»