Миллионы на роллах: северянка устала работать на четырёх работах и начала строить «империю»

Сегодня героиня нашей рубрики «Истории успеха» – предприниматель из Архангельска Наталья Браженкова – сооснователь компании «Суши Фишка» и автор блога «Миллиард на роллах».

 

— Наталья, расскажите, с чего Вы начинали и как пришли к бизнесу на доставке суши и роллов?

 

— В 2018 году я параллельно работала на четырёх работах в найме, пока однажды случайно не увидела рекламу бизнес-интенсива «Концентрат» Аяза Шабутдинова. Я не знала, что это такое, но дала себе шанс попробовать что-то новое. После интенсива моя жизнь разделилась на «До» и «После», потому что дальше я пошла учиться в Like Центр и открыла свой бизнес.

 

Я начинала в Архангельске, взяла кредит на открытие точки. Помню до сих пор, как было страшно и рискованно, но я не хотела терять время. Так появился бренд «Суши Фишка», и мы зарегистрировали новый товарный знак.

 

Когда концепцию «Суши Фишка» попробовали в столице Поморья, мы снова взяли заём и открыли новую точку в Северодвинске. По итогам мы поняли: у бренда большое будущее. Увидев это, Аяз Шабутдинов предложил нам свое участие в качестве инвестора. Так мы зарегистрировали новую компанию ООО «Брасол», в рамках которой разработали и стали продавать собственную франшизу.

 

— Чем франшиза «Суши Фишка» отличается от других? Действительно ли этот бизнес прибыльный?

 

— Рынок доставки готовой еды растет бешенными темпами еще со времен пандемии и не планирует останавливаться. Так, по мнению экспертов уже в 2024 году его объем может превысить 1 трлн рублей, то есть в эту нишу реально попасть и развиваться.

 

Бизнес-модель «Суши Фишка» – доставка и самовывоз – она себя давно зарекомендовала. Этот бизнес малорискованный, мы не нуждаемся в посадочных местах, нам не нужен проходящий трафик.

 

Если раньше я мыслила количественно, ставила цель открыть 300 точек «Суши Фишка» по всей стране, то сейчас я изменила вектор ценностей, я хочу работать качественно с каждым нашим партнером. Поэтому наша цель на 2023 год – чтобы каждый партнер сделал 1 млн рублей чистой прибыли в месяц.

 

За 2022 год выручка всей компании составила порядка 262 млн рублей. Недавно мы побили наш рекорд, за один день 31 декабря 2022 года мы сделали более 2,5 млн рублей. Сейчас у нас 30 точек по России, в планах – построить «империю» и на выйти на миллиард рублей в 2023 году.

 

— Как стать партнером «Суши Фишка»?

 

— Одобряемость небольшая, потому что мы очень ответственно подходим к выбору нового партнёра. К нам можно прийти и без денег, потому что у нас есть «Марафон инвестиций», где мы помогаем нашим потенциальным франчайзи найти средства на открытие своего бизнеса.

 

Один из способов – обратиться в Агентство регионального развития, в фонд МКК Развитие и оформить заём под очень низкий процент. Всем нашим партнерам из Архангельской области мы рекомендовали этот фонд. Мы и сами туда обращались, а специалисты Центра слуг «Мой бизнес» нам очень помогли на этапе открытия, оказывая консультационную и информационную поддержку.

 

Стоимость франшизы «Суши Фишка» начинается от 1,5 млн рублей для города с населением до 300 тысяч. В цену включен паушальный взнос, сайт, приложение, договоры с подрядчиками, колл-центр, брендбук, база знаний, обучение, поддержку 24/7, онлайн-встречи, слеты с партнёрами, то есть это полностью готовый бизнес «под ключ». Ограничение – одна «Суши Фишка» на один город.

 

— Как вы выстраиваете работу с партнерами «Суши Фишка»?

 

— Как только привлекли инвестиции, мы заключаем договор. У нас есть юрист в компании, который может помочь, ответить на все правовые вопросы. После этого оплачивается паушальный взнос, и мы с партнером идем по диаграмме Ганта. Это прописанные ежедневные этапы, что нужно сделать, чтобы открыться.

 

Главная цель «Суши Фишка» — показать, что начать бизнес не так сложно, как кажется. Мы хотим, чтобы о нашей компании узнали как можно больше молодых ребят из регионов, присоединились к нам, попробовали и начали зарабатывать хорошие деньги.

 

— Как быстро окупаются вложения у ваших партнеров?

 

— В среднем окупаемость франшизы составляет 7-8 месяцев, чистая прибыль — от 200 тысяч рублей в месяц, роялти – 5% от выручки ежемесячно. Франшиза позволяет предпринимателям быстро стартовать и зарабатывать, не наступая на грабли, по которым уже прошлись мы.

 

Наши партнёры – это большая дружная и сильная команда. В 2022 году её частью стала Зоя Смолокурова, она работала в нашей сети курьером и решила стать партнёром. Она взяла заём в МКК Развитие, сначала открыла «Суши Фишка» в Котласе, она делает порядка 1 млн рублей выручки в месяц, а сейчас готовит к открытию ещё одну точку в Коряжме. Сейчас в Поморье у нас ещё работают точки в Архангельске, Северодвинске, Новодвинске, свободны города: Вельск, Няндома, Онега Каргополь.

 

— Что бы Вы посоветовали людям, которые планируют открыть свое дело? И предпринимателям, которые планирует масштабировать свой бизнес через продажу франшиз?

 

— Не бояться пробовать! Если бы я в 2018 году не попробовала изменить свою жизнь, то так и работала бы продавцом в найме, раскладывая товар на полках. Было страшно и временами очень сложно, но оно того стоило: сейчас я живу в Москве, у меня есть бизнес с многомилионным оборотом, дети учатся в хорошей школе, мы часто путешествуем. Но самое главное — счастливые партнеры по всей России, которые осуществили свою мечту. Если Вы хотите стать частью нашей «империи» и зарабатывать по миллиону в месяц чистыми, пишите — https://vk.com/natalibrazhenkova.

 

За государственной поддержкой МСП обращайтесь в Агентство регионального развития, Центр услуг «Мой бизнес» по телефону 8 800 100 7000 или по электронной почте: office@msp29.ru

 

Пресс-служба АНО АО «Агентство регионального развития»

Присоединяйтесь к нашим социальным сетям:

Вконтакте: https://vk.com/arr29

Telegram «ЗАбизнес29": https://t.me/Zabizness

Одноклассники: https://ok.ru/arr29